¿Cómo hacer fruta deshidratada en casa? Manual técnico
La deshidratación es el método más barato y especialmente apto para comunidades que no posean otras posibilidades de conservación.
Frutas
Industrializacion de frutas y hortalizas
México es productor de una gran cantidad y variabilidad de frutas y hortalizas, las cuales se consumen principalmente frescas. Las frutas y las hortalizas son fuente importante de vitaminas, minerales,…