Memorias de calculo, que son y como se elaboran?

¿Como se elaboran las memorias de calculo ?

• Proyectos pecuarios, caso específico de bovinos se tiene que realizar una proyección de hato en donde se conjugan una serie de matemáticas financieras y parámetros técnicos como mortalidad, lactancia, fertilidad, pariciones, producción de leche por vaca, etc; lo mismo para cualquier otra especie pecuaria. Dependiendo de la especie puede ser desarrollo de piara, desarrollo de rebaño, parvada, colmena, etc). Estas son las memorias más laboriosas ya que se conjugan muchos datos y ejercicios.

• Cultivos agrícolas: la principal memoria se determina bajo un cuadro de costos de producción por unidad de superficie (paquete tecnológico), por ejemplo si es a campo abierto lo más común que sea por hectárea, incluyendo el rendimiento, precio de venta, mermas, época de cosecha, labores, densidad de población, distancia entre surcos etc, y de esta manera se puede determinar los ingresos por venta en el ciclo o periodo y los costos de producción anuales.

• Proyectos de transformación o elaboración de productos: se debe especificar y calcular el costo de producción del producto o productos, ejemplo: queremos producir y comercializar pasteles, para ello debemos calcular cuánto nos cuesta producir un pastel considerando todos los insumos y materia prima: leche, huevo, harina, crema, o el insumo necesario según el producto; y con ello conoceremos el costo para producir un pastel; e incluso con esta información se puede calcular y justificar la memoria de cálculo del precio venta, por decir, que le agreguemos un margen de ganancia que permita cubrir este costo de producción más otros (administración, ventas, etc) y en suma obtendremos el precio de venta.