Proyectos agroindustriales

Guia de elaboracion de dulces de leche

Manual de elaboración de dulces de leche

El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional latinoamericano, que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia (donde se lo llama confiture de lait) y a aquellos lugares con minorías de …

Manual de elaboración de dulces de leche Leer más »

Proyecto de elaboracion de cerveza artesanal

Guia para proyecto de elaboracion de cerveza artesanal

Diseño de una planta de elaboración de cerveza artesanal El origen de la cerveza esta íntimamente ligado a la figura de la mujer. Mientras el hombre concentraba sus esfuerzos en la caza, la mujer recogía y conservaba los vegetales. Los alimentos recolectados se cocían para producir unas sopas claras y fermentadas de gusto probablemente muy …

Guia para proyecto de elaboracion de cerveza artesanal Leer más »

Guía empresarial elaboracion de quesos

Elaboracion de Quesos, guía empresarial

Con esta guía aprenderás a elaborar quesos, y ademas conocerás todo el equipamiento y herramientas necesarias.   Manual del procedimiento para elaboracion de quesos Muchos alimentos superan a la leche en contenido de algunos nutrimentos, pero como fuente equilibrada de la mayor parte de las necesidades de éstos en el hombre, prácticamente no tiene igual …

Elaboracion de Quesos, guía empresarial Leer más »

Guia para industrializacion de chile

Manual para la industrializacion de chile

Guía para la transformación de productos derivados del chile, descargalo gratis.   Manual para la Industrializacion de chile y derivados El objetivo de este manual es otorgarle a los productores bases para un mejor desempeño dentro de la cadena alimentaria y ayudarlos a ofrecer a sus consumidores productos inocuos y de calidad, así también se …

Manual para la industrializacion de chile Leer más »

Guia para elaborar productos derivados de la leche

Manual para elaborar productos derivados de la leche

Alrededor del mundo, el consumo de productos derivados de la leche forma parte importante de la alimentación. En tanto, los pequeños productores depende de las grandes empresas, las que les compran la leche, usualmente, a un precio por debajo de lo justo. Y cuando una empresa, sin argumentos válidos, no la requiere o la rechaza, …

Manual para elaborar productos derivados de la leche Leer más »

Proyecto de aceites esenciales

Guía para proyecto de Aceites Esenciales

Manual para formular el plan de negocios de proyecto de produccion de aceites esenciales   Guía empresarial para proyecto de elaboración de Aceites Esenciales La historia del giro está asociada estrechamente al limón. En México, el árbol de limón era conocido en estado semisilvestre en la costa atlántica, anteriormente había sido plantado con regularidad alrededor …

Guía para proyecto de Aceites Esenciales Leer más »

Produccion de alimentos balanceados

Guia tecnica Alimentos balanceados para animales

Esta es una practica guía empresarial para todos aquellos interesados en iniciar un negocio de elaboración y comercialización de alimentos balanceados para animales (ganadería) Producción de alimentos balanceados para animales Este manual tiene como objetivo detallar todos los aspectos tecnicos y prácticos para obtener la mezcla de alimentos básicos de diferentes contenidos proteicos, calóricos, vitamínicos y …

Guia tecnica Alimentos balanceados para animales Leer más »

Manual de productos lacteos

Manual de Industrialización de Productos Lacteos

El presente manual se crea con la finalidad de darle utilidad dentro de la empresa rural, logrando entre los emprendedores que sean capaces de elaborar los productos industrializados a partir de la leche caprina o bovina, logrando así, mejorar la calidad de vida de la población rural de nuestro país.   Guía técnica para la elaboración …

Manual de Industrialización de Productos Lacteos Leer más »

corrida financiera embutidos

Corrida Financiera de Embutidos: chorizo, jamón y tocino.

Corrida Financiera en Excel de proyecto de Elaboración de embutidos, productos cárnicos como chorizo, jamón y tocino. Es un proyecto de tipo agroindustrial para darle valor agregado a la carne de cerdo o bien para un proyecto integral de producción y/o engorda de cerdos.   Corrida Financiera embutidos en Excel Esta plantilla esta formulada a …

Corrida Financiera de Embutidos: chorizo, jamón y tocino. Leer más »

Corrida financiera de elaboracion de chocolate

Corrida Financiera: Elaboracion de Chocolate

Corrida Financiera en Excel para proyecto de elaboracion de Chocolate Cuadro de Flujo de Efectivo Anualizado en formato INAES   Plantilla formulada en Excel para negocio de elaboración y comercialización de chocolate. Se contempla las memorias de calculo del costo de producción del producto, es decir, se desglosa una lista de ingredientes, unidades de medida, …

Corrida Financiera: Elaboracion de Chocolate Leer más »