El árbol del jabón: usos de una alternativa ecológica
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mayo 2022
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Miel vegana: el nuevo invento para salvar a las abejas
La miel vegana se fabricara a partir de la fermentación microbiana y la biología sintética de nuevos organismos.
Manual de Acuicultura sostenible
La disponibilidad limitada de recursos y aumento de costos de energía señalan la necesidad de dirigir la acuicultura a formas más sostenibles
Meliponicultura: cría y manejo tradicional
La meliponicultura de la abeja sin aguijón es una actividad ancestral que ha pasado de generación en generación.
Vinos: manual de Elaboración
En este manual se repasa todo el proceso de elaboración de vinos desde el punto de vista de la maquinaria utilizada en cada una de sus fases.