En el siguiente manual encontraras todas la bases para el proceso de elaboración de bocashi; paso a paso con el uso de recursos a nuestro alcance.
¿Qué es el bocashi?
El bocashi es un abono orgánico resultado de un proceso de fermentación donde se utilizan mezclas de diferentes materiales o residuos orgánicos en determinadas proporciones, y se le añaden ciertos aditivos que aceleran el proceso de descomposición. Su elaboración es sencilla y los materiales se pueden conseguir localmente; si bien varían acorde la disponibilidad en cada región, es importante que los elementos sean los siguientes: estiércol seco (ovino-bovino-caprino-aves-equinos), paja o rastrojo seco (residuos de cosecha), cascarilla de arroz, carbón vegetal, harina de roca, tierra, levadura, melaza o piloncillo y agua.
El bocashi incorpora al suelo materia orgánica y nutrientes esenciales como: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre y boro, los cuales mejoran las condiciones físicas y químicas del suelo. Este abono tiene como objetivo estimular la vida microbiana del suelo y la nutrición de las plantas. La calidad de un abono orgánico se determina a partir de su contenido nutricional, que está directamente relacionado con las concentraciones de nutrientes presentes en los materiales utilizados para su elaboración.
Funciones
- Mejora las condiciones físicas y químicas del suelo y previene enfermedades a las raíces de los cultivos.
- Aporta nutrientes necesarios para estimular el crecimiento y desarrollo de los cultivos.
- Mejora gradualmente la fertilidad y vida del suelo promoviendo mayor retención de humedad y plantas sanas con mayor producción.
- Aporta materia orgánica al suelo, permitiendo la fijación de carbono, así como la capacidad de absorción de agua.
- Activa una serie de rizo-bacterias promotoras del crecimiento de las plantas y de bioprotección.
Ventajas
- Se aprovechan residuos orgánicos locales.
- Los materiales son fáciles de conseguir y de bajo costo.
- Es de fácil preparación y aplicación.
- El tiempo de fermentación es corto; varía de acuerdo con las condiciones climáticas de cada región; suma entre 12 a 21 días.
- Es un abono de alta calidad.
- En su elaboración no se forman gases tóxicos ni surgen malos olores debido a los controles que se realizan en cada etapa del proceso de la fermentación, evitándose cualquier inicio de putrefacción
Elaboración de bocashi
La fórmula que a continuación se presenta está diseñada para adecuarse a la disponibilidad local de los materiales
Ingredientes
- Estiércol seco (ovino, bovino, gallinaza, equino, caprino)
- Paja o rastrojo seco (restos de cosecha)
- Cascarilla de arroz
- Carbón vegetal
- Harina de roca
- Tierra de monte o composta
- Levadura o pulque
- Melaza o piloncillo
- Agua natural NO clorada
Diagrama del proceso de elaboración de bocashi
El proceso explicado paso a paso lo pueden ver este excelente manual: DESCARGAR
Fuente: SADER-INIFAP, México.
Saludos, muy buenos los temas que comparten y publican, pero pedirles por favor que mejoren o ayuden porque no se descargan, gracias
Hola, si descargan sin problemas.
Buen día quisiera para el cultivo de fresa
Gracias por compartir.
Por nada, saludos.
Hermosa esta labor … gracias por compartir Este conocimiento originario del japon
Por nada, saludos.