Manuales tecnicos

Sección para la descargar de Manuales tecnicos agropecuarios, ademas de guías o manuales para todo tipo de proyectos como de giro industrial, comercial, servicios, entre otros. Ejemplos de manuales para: bovinos de doble propósito, bovinos lecheros, engorda de bovinos, caprinos, porcinos, aves, pavos, ovinos, codornices, agroindustria, negocios, comercio de productos, purificadora, de agua, cultivos de tomate, chile habanero, aguacate, cacao; de apicultura, de acuacultura y piscicultura; por mencionar algunos.

Manuales tecnicos agropecuarios

Todos los manuales tecnicos están en formado PDF y los puedes descargar libremente. Contienen informacion técnica y relevante sobre el giro en cuestión, informacion muy útil para el proceso de formulación y evaluación de un proyecto productivo.

Elaboración de alimentos concentrados para aves

Elaboración de alimentos concentrados caseros para aves

La elaboración de alimentos concentrados caseros para alimentar las aves de corral, es una forma de aprovechar los productos de la finca y el huerto familiar y forma parte del sistema productivo, donde la familia hace uso de los recursos disponibles.   Guía técnica para la elaboración de alimentos concentrados caseros para aves de corral …

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Inseminacion artificial en bovinos

Manual de Inseminacion artificial en bovinos

Guía paso a paso para hacer inseminacion artificial en bovinos La inseminacion artificial es, sin duda, la mejor técnica para el mejoramiento genético de los hatos bovinos. En nuestro país su uso está ampliamente difundido en los hatos lecheros tecnificados, y se utiliza poco en los hatos lecheros de pequeños productores y es casi nula …

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Formulacion de proyectos de inversion

Formulación de proyectos de inversion agropecuarios

El objetivo general de la guía es generar las competencias necesarias para que los técnicos puedan formular proyectos con base en los principios de la planificación estratégica y de la gestión por resultados.   Guía para la formulación de proyectos de inversion en el sector agropecuario El presente documento desarrolla una versión reforzada de la …

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Guia de elaboracion de dulces de leche

Manual de elaboración de dulces de leche

El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional latinoamericano, que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia (donde se lo llama confiture de lait) y a aquellos lugares con minorías de …

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Manual de cria y jabali

Guía del Manejo Productivo del Jabali

La crianza y comercialización de especies como el jabalí se presentan como una opción para fortalecer el desarrollo de la ganadería nacional Manual de Cria de Jabali Dentro de los animales “poco comunes” que forman parte de la ganadería mexicana encontramos al búfalo, pavo, jabali, avestruz y conejo; éstos ofrecen productos alimenticios como carne y …

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Proyecto de elaboracion de cerveza artesanal

Guia para proyecto de elaboracion de cerveza artesanal

Diseño de una planta de elaboración de cerveza artesanal El origen de la cerveza esta íntimamente ligado a la figura de la mujer. Mientras el hombre concentraba sus esfuerzos en la caza, la mujer recogía y conservaba los vegetales. Los alimentos recolectados se cocían para producir unas sopas claras y fermentadas de gusto probablemente muy …

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Guía empresarial elaboracion de quesos

Elaboracion de Quesos, guía empresarial

Con esta guía aprenderás a elaborar quesos, y ademas conocerás todo el equipamiento y herramientas necesarias.   Manual del procedimiento para elaboracion de quesos Muchos alimentos superan a la leche en contenido de algunos nutrimentos, pero como fuente equilibrada de la mayor parte de las necesidades de éstos en el hombre, prácticamente no tiene igual …

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Guía de cultivo de Chile Piquin

Guía técnica de cultivo de Chile Piquin

Manual tecnico de cultivo de chile piquin El chile piquin o “del monte”, considerado como el ancestro de todas las variedades y tipos de chiles conocidos (Pozo et al, 1991; Rodríguez et al, 2003). La variedad aviculare aun y cuando es la más aceptada, ha sido tema de controversia entre los taxonómos, quienes han dado …

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Guia para la produccion de Abejas Reina

Manual de Cria de Abejas Reina

Guía técnica para la Cría de Abejas Reina La apicultura en México tiene una gran importancia socioeconómica y ecológica, ya que es considerada como una de las principales actividades pecuarias generadora de divisas y empleos. Generalmente esta actividad se asocia únicamente con producción de miel, polen, jalea real, propóleos, sin embargo, las abejas son fundamentales …

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Guia de produccion de Hongo Seta

Manual de Cultivo de Hongo Seta

Debido a la consistencia del hongo seta, con frecuencia se les denomina como «carne vegetal», dicho apelativo denota una característica muy importante de estos hongos, ya que pueden adecuarse con facilidad a diferentes preparaciones culinarias y su valor nutritivo comparado con otros alimentos es aceptable. Estas características hacen de las setas un complemento alimenticio de …

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